注意！新版《办法》三大抓手细化反食品浪费对行业协会也有要求

2025-06-04 16:53:00

新版《餐饮业促进和经营管理办法》将于6月15日起实施，细化反食品浪费有关要求系一大看点。《办法》不仅明确了餐饮服务经营者的主体责任，鼓励、引导从业者充实菜单信息、配备公勺公筷、提供打包服务、给予光盘奖励，还对行业协会在制止餐饮浪费方面增加了有关要求。封面新闻记者舒俊瑜